工展會

香港中華廠商聯合會於1938年創辦「工展會」，目的宣揚香港產品，推動香港工業發展，至今已超過85年歷史。

工展會一直以戶外展銷會形式舉辦，除秉承代表香港整體製造業，展示本港工業成就的優良傳統之外，工展會亦逐漸包羅海外、國內的產品，藉以反映國際間製造業的整體活動情況、最新產品、技術及服務。

工展會另一大特色是精心安排各式各樣、精彩紛呈的節目及表演，為廣大市民提供一個購物消閒的好去處。其中，「工展小姐」選舉已有逾70年的歷史，堪稱本港選美活動的始祖。多年來，工展會成為香港的矚目盛事，可謂家傳戶曉、深入民心。

回顧過去，工展會經歷幾許滄桑。工展會起源在30年代初內地徵收關稅時，當時港商外銷遭遇重大挫折，所以就決定開拓南洋市場，於1935年參加在新加坡舉行「第一屆中國國貨展覽會」，由於港貨在南洋備受歡迎，南洋迅速成為香港的主要出口市場之一。當港貨成功開拓海外市場之後，立即進一步發展內銷市場，故於1938年廠商會與香港基督教女青年會合辦首屆工展會，為期5天的工展會假中環鐵崗聖保羅書院舉行，40家參展商共設86個攤位，展出逾2百種產品。此為工展會之始。

從第2屆開始，廠商會便獨力主辦工展會，該屆的展場設於九龍華南中學。可惜，1941年第2次世界大戰爆發，日本入侵，工展會被迫停辦近7年，直至1948年才獲復辦。於1957年，工展會第一次使用櫥窗擺放產品，並以「港人用港貨」作為大會口號，成為一時佳話。1967年標誌工展會踏入第25周年，故取名為銀禧工展會。該次工展會場地乃紅磡新填海區，面積約為60萬平方呎。除香港政府參與外，本會並與香港貿易發展局合作，在「香港工業出口陳列中心館」陳列具代表性的本地工業產品。該屆工展會更首次設立「國際機器原料陳列館」，展出英國、美國、加拿大、意大利、前西德、前南斯拉夫及日本的最新原料及工業機械，因此令工展會聲名大噪。

直至1974年，工展會因缺乏合適展覽場地而被迫停辦。在此之前，廠商會舉辦工展會共31屆，參展商由最初的40家增至後期的近2,000家，而入場人次更由3萬躍升至近200萬。

1994年，欣逢廠商會創會60年，第32屆工展會重現香江，地點為香港會議展覽中心，以室內形式代替以往的戶外展場，短短4天展期吸引了20萬人次入場參觀，盛況空前，後因場地問題再第3度停辦。相隔4年，再於1998至2002年期間假中環添馬艦續辦第33屆至37屆工展會，每年均錄得逾百萬入場人次，反應熱烈。

自第38屆起，工展會移師銅鑼灣維多利亞公園舉行，廣受市民歡迎，入場人次屢創高峰。然而，2020年第55屆工展會因「2019冠狀病毒病」疫情嚴峻而停辦。2021年及2022年，儘管疫情尚未完全明朗，廠商會仍迎難而上，成功舉辦第55屆及56屆工展會，入場人次及銷售總額均錄得非常理想的成績。

及至2024年，第58屆工展會在多元化體驗及多重獎賞優惠的推動下，為期24天的展期人流暢旺，吸引130萬人次入場參觀購物，創達港幣10億元的銷售總額，再次展現工展會的強大吸引力與影響力。

香港美食嘉年華

為推動香港食品業發展及推廣健康飲食訊息，廠商會於2009年首次舉辦「香港食品嘉年華」，並於2017年更名為「香港美食嘉年華」。活動多年來反應熱烈，口碑載道。2019年，因社會運動及「2019冠狀病毒病」疫情影響，「第8屆香港美食嘉年華」停辦兩年，直至2021年才於葵涌運動場重新舉辦。

如今，「香港美食嘉年華」已成為一年一度備受矚目的大型戶外盛事，每屆均吸引眾多美食愛好者、家庭及不同類型的消費者參與。2024年舉辦的「第11屆香港美食嘉年華」設有超過300個攤位，設五大主題展區，其中包括新增的「Chill飲Chill食區」，提供特色酒吧區及各類酒品與佐酒小食，讓市民放鬆享受。此外，活動期間還舉辦了一系列精彩節目，如廚藝表演、萬聖節嘩鬼大派對及免費攤位遊戲，為參與者打造難忘體驗。為期9天的嘉年華，總入場人次約20萬，成績斐然，深受市民喜愛。

工展會購物節

廠商會自2021年起於暑假期間在亞洲國際博覽館舉辦「工展會購物節」。首屆為期3天，設有逾250個攤位，在消費券的帶動下，吸引超過5萬人次入場，總銷售額近港幣6,000萬元，成績亮眼。2022年，展會擴展至4天，攤位增至300多個，入場人次接近6萬，總銷售額維持約港幣6,000萬元。

2024年，第4屆「工展會購物節」進一步創新，設有超過250個攤位，匯聚多元時尚產品。新增的「Chill飲Chill食」主題區以特色酒吧為亮點，提供環球美食美酒，並增設兒童遊樂設施、豐富的舞台表演及趣味工作坊，為入場人士帶來多元體驗。4天展期錄得超過6萬入場人次，總銷售額約港幣6,000萬元，成功為市民和旅客打造獨特的購物體驗。

香港國際教育及職業展

香港國際教育展自2004年舉辦迄今，一直吸引眾多本地及國際院校、升學顧問參與，至今已發展成為香港最具代表性及受歡迎的高等教育展之一，為學生和家長提供了解本地及海外課程的最佳平台。

2019年，廠商會開始承接主辦「第25屆香港國際教育展」及「第26屆香港國際教育及職業展覽」，獲得眾多教育界代表機構鼎力支持，包括政府部門、公營機構、高等教育院校、中學聯會、教育聯盟、校長會、學生、青年組織及招聘機構等，透過廣大的業界網絡宣傳，成績理想，兩個展覽共吸引近2萬人次參場參觀，打破歷屆的入場紀錄。2020年因疫情停辦一年，2021年復辦「第27屆香港國際教育展」，兩日展期錄得約8,000人次入場。

為配合考生升學及求職需求，自2023年起，本會每年於中學文憑試（DSE）及國際文憑大學預科課程（IB）放榜檔期舉辦「香港國際教育及職業展」。展覽分為兩大主題展區：「升學」展區匯聚來自20個國家及地區、超過1,000家著名院校及升學顧問；「職業」展區則有超過50家公私營機構及紀律部隊參與，為求職人士提供多元選擇。

2024年展覽吸引逾13,000人次入場，包括學生、家長、教育界人士及求職者，反應熱烈。大會期間舉辦超過40場講座，場場座無虛席，成效顯著，獲得參觀人士及參展商的良好口碑。